McsORGAN Magazin 2020

Nous avons logé dans un village de pêcheurs pitto- resque au bord de la mer du nord et nous y avons mangé une fois de plus un Fish and Chips formida- ble. Le meilleur poisson frit (normalement c’est du cabillaud (cod) fraichement pêché), accompagné de pommes frites, sauce tartare et petits pois, qu’on trouve au Royaume-Uni. Pendant tout le voyage ce fut notre repas préféré et on ne tombe jamais mal en choisissant ce plat, surtout en buvant du Guin- ness et draft Lager avec ! Le lendemain le voyage nous a conduits au Hadrian’s wall , un mur de défense de 135 km de longueur et construit par l’empereur romain Hadrian dans les années 122 – 128 apr. J.C. Ceci pour repousser les Picts et pour prélever des taxes douanières. Le soir nous avons mangé du Fish and Chips et du Guinness Stout J à proximité du Lake District Natio- nal Park/Cumbria . Parce que le temps n’était pas tellement beau le lendemain on a traversé le Lake District assez vite tout en jouissant du son sono- re des 8 cylindres de notre Morgan. Le paysage de Cumbria est d’une beauté extraordinaire mais il faut du temps et des chaussures de randonnée. Finalement nous sommes arrivés au paysage rural des Yorkshire Dales. C’est un parc national béni de vallées fertiles, rivières à l’eau pure et de nombreux murs de pierres sèches. Au milieu de cette idylle un Pub anglais - comme sorti d’un livres d’images – avec des danseurs «Morris» en plein air (la danse «Morris» est une vieille forme de la danse folklorique anglaise avec de la musique (accordéon), des mouchoirs flottants et des battements rythmiques de bâtons. Et avec tout ça un Guinness et devinez quoi à manger J. Après Skipton , une vieille ville de textile avec son système de canaux juste en dehors des Dales, nous sommes arrivés chez nos amis anglais Annie & Peter Johnson dans les alentours de Harrogate. Nous avons joui de leur hospitalité à tous les égards et nous avons rencontrés les copains Morgan du Yorkshire MSCC. Bien reposés nous avons continué jusqu’ à Strat- ford-upon-Avon , lieu de naissance et de mort de William Shakespeare. Nous avons logé dans le Mer- cure Stratford qui nous a ravis avec son charme rustique du 17ème siècle. Le lendemain nous avons traversé les villages paisibles du Cotswolds. Les An- glais appellent cette région « heart of England » et cela à juste titre : des moulins à eau, vielles égli- ses et maisons en pierre avec des rosiers en fleurs grimpant le long des façades. En plus il y a le Blen- heim Palace, siège des Duc de Marlborough et lieu de naissance de Winston Churchill. Oxford , cette vieille ville d’université avec ses col- lèges médiévaux, nous a fascinés et nous avons pris beaucoup de plaisir à regarder des étudiants de l’université célébrant leur obtention de diplôme en plongeant vêtus dans la rivière. Et bien sûr nous y avons mangé le Fish and Chips. Après le tour fantastique du MCS Travel Group en Ecosse de Mai 2019 (voir pages 26 – 41 du McsORGAN 2019) ma femme et moi nous avons décidé de continuer le voyage vers le sud de l’Angleterre au lieu de rentrer en Suisse. La première étape était St. Andrews (toujours en Ecosse) avec le plus ancien parcours de golf du monde (home of golf) et les ruines médiévales de la cathédrale gothique. Tex t : Ton i We i be l , Fo t os : Ton i und Jann i We i be l F I SH AND CH I PS AS WELL AS FRESH GREEN GARDEN PEAS